レシピ本『SPICE CAFEのスパイス料理』

SPICE CAFEのスパイス料理 - 日々のおかずと、とっておきカレー
東京スカイツリーのお膝元、押上の人気店『SPICE CAFE』のオーナーシェフ、伊藤一城さんのレシピ本。

『スパイスの魅力、すべてお伝えします。1つのスパイスを使って10分で作れるおかず、常備菜のインディアンピクルス、作りたてがおいしいフレッシュなカレーなど、香るレシピが満載。 2015年グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞!』

----目次----
・1スパイス10分のレシピ
(クミン/コリアンダー/カイエンペッパー/ターメリック/マスタード/シナモン/クローブ/カルダモン/赤唐辛子/フェンネル)
・数種のスパイスを使って、日々のおかず
・とっておきのカレー
・常備したいインディアンピクルス
・香り立つスパイスご飯(ビリヤニ他)
・体が喜ぶリフレッシュドリンク
・締めは、スパイスなしのデザートで
・エッセイ 旅、スパイス、SPICECAFE

単行本(ソフトカバー)127ページ
サイズ:W18.5 x D25.8 x H1.5 (cm)
出版社: アノニマ・スタジオ (2014/7/12)
配送方法:ゆうパック、レターパックプラス

VOXSPICEのオーガニックスパイスはこちら
VOXSPICE
  • 1,944円(税込)